岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

秋の味覚の季節がやってきました。

銀の森では旬の栗を使った
スイーツをご用意しています。

今しか出会えないスイーツを
ぜひご賞味ください。

栗スイーツ


栗スイーツ

モンブランどら焼き

モンブランどら焼き   週末限定

昨年大人気だったモンブランどら焼きが今年も登場!濃厚なモンブランクリームとふわふわのどら焼き生地の和と洋のハーモニーをお楽しみください。
11月末までの週末限定販売。

提供場所: 美栗舎

栗粉餅

栗粉餅        季節限定

柔らかなお餅にそぼろ状の栗きんとんをたっぷり絡ませた和菓子。
素朴な栗の甘みとお餅の相性が◎

提供場所: 美栗舎

栗きんとん

栗きんとん     季節限定

9月解禁の恵那銘菓として知られる栗きんとん。熊本県産の和栗100%の贅沢で上品な栗の味をお楽しみください。

提供場所: 美栗舎

栗きんとんジャム

栗きんとんジャム     季節限定

栗きんとんを使った秋限定のジャム。そのままパンに塗ってももちろん美味しいですが、トーストする事で芳ばしさが増し、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

提供場所: 総合ショップ

栗のパイ

栗と胡桃のパイ     季節限定

ダマンド生地の中にたっぷりの栗と胡桃を練り込んで焼き上げたパイ。季節限定パイです。

提供場所: パティスリーギンノモリ

モンブラン

モンブラン

自家製モンブランクリームの中には手づくりのカスタードと生クリームがたっぷり。 和栗を使ったしっとりとしたモンブランです。

提供場所: 総合ショップ森の食卓レストラン

モンブラン

ガトード・マロン

栗きんとんとラム酒を入れて焼き上げたパウンドケーキ。上には大きな栗を贅沢にのせています。

提供場所: 総合ショップ

モンブラン

栗サブレ

栗きんとんを練り込んだ生地を香ばしく焼き上げました。サクサク感をお楽しみ下さい。

提供場所: 総合ショップ