岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

恵那は全国的にも「栗のまち」として
知られています。


日本百名山のひとつといわれる恵那山。その麓に拡がる東濃地方、恵那・中津川には、中山道を通じて東西の文化が行き交い、四季折々の山の恵みをいただき、豊かな食文化が根付きました。


なかでも秋の収穫時にしか味わえない栗きんとんはまさに山の幸。季節が来れば、和菓子屋さんならどこでもお店に並ぶもの。シンプルな素材でありながら、お店ごとに微妙な違いがある、と舌の肥えた人たちは語り、恵那からの季節便りとして、親しい人に贈ります。



期間限定期間限定


栗ケーキ

栗きんとんを練り込んだ生地を陶器に入れて焼き上げました。
しっとりとした食感で、ほんのりラム酒が香る洋風の栗菓子です。

            

 600円(税別)



琥珀 (栗きんとん水饅頭)

栗きんとんを透明感のある生地で包み、その色合いが琥珀色の和菓子。
塩漬けした栗の葉を添える事で、栗の香りもお楽しみいただけます。
おもてなしのお茶菓子としてもおすすめしたい一品です。

            

1個 200円(税別)
6個入り 1200円(税別)

イベント&ニュースイベント&ニュース

店内でお抹茶と一緒に和菓子をお召し上がりいただけます。
季節限定の甘味のご用意もございます
ご注文受付時間 10時~  繁忙時は休止
※時期によっては茶房をお休みしている場合がございますのでご了承ください

お品書き 

お抹茶セット         税別550円
ぜんざい          税別500円
甘酒(温・冷)         税別370円

ページトップへ