恵那 銀の森

GIN NO MORI
FOOD THEME PARK
料亭ごせちえ 料亭ごせちえ

旬を愉しみ 季節を愛でる。料亭ごせちえ

五節會のある佇まいの奥座敷に和食料理をご提供する「ごせちえ」という食事処があります。
和の伝統食をはじめとした板前がつくる一品料理の数々、おせち料理にヒントを得た創作料理、コース料理など「旬」の食材と繊細で磨き抜かれた味覚の真髄をご堪能いただけます。
また、8名様までのお座敷(堀ごたつ式)もご用意させていただいております。大事な商談やご会合、ご結納、ご家族やお仲間で祝うとっておきの日などにご利用ください。

この度、都合により2022年12月26日から当分の間料亭ごせちえを休業させていただくこととなりました。
お客様には大変ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願い致します。

季節の献立 Season's menu

  • 秋の献立

    季節の献立

    旬の食材にこの時期にぴったりのお料理をご用意しました。
    ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

    お品書き

コース内容のご案内 Course Content

  • 先付3品

    先付3品

  • 盛り肴

    盛り肴

  • 椀

  • 向

  • 炊いたん

    炊いたん

  • 留鉢

    留鉢

  • 喰

  • 水物

    水物

今月のお料理一例 example of dishes

  • 味づくし

    味づくし

    お昼のお食事メニュー。松花堂お弁当と先付、椀物、ご飯、汁物、水物のお料理をご用意しております。

    5,500円(税込)

  • 味くらべ

    味くらべ

    お昼のお食事メニュー。先付、盛り肴、椀、向、焼、炊いたん、ご飯、汁物、水物のお料理をご用意しております。(※焼や炊いたんは季節によって、温や土瓶蒸し、留鉢などに変わります)

    8,800円(税込)

オプション option

  • お食い初め膳

    お食い初め膳

    お子様のお食い初めにご利用いただけるオプションです。
    鯛の尾頭付きと、季節のお料理を4~5品お子さまの健やかな成長を願ったお食事をご用意します。歯固めの石はご持参いただくか、料亭でご用意させて頂きます。

    ※当オプションは来店日の7日前まで予約可能です。

    2,750円 (税込)

    詳しくはこちら

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