イベント
秋の味覚フェア開催期間
2023年9月1日(金)～9月30日(土)
秋の味覚、栗の季節がやってきました。
今年も皆さまに恵那の郷土菓子「栗きんとん」をはじめ
旬の栗を使用した栗和菓子やスイーツを多数ご用意しております。
また、秋にぴったりのおすすめ栗レシピも掲載中🌰
待ちに待った栗の季節、銀の森各店舗で旬の「おいしい」をご堪能下さい♪
銀の森ショップではこの時期におすすめの栗を使用した商品を取り揃えております。
なかでも自家製の粒あんに細かく砕いた甘露栗をたっぷり入れた栗どらはお手土産としても人気の一品です。
またお茶菓子におすすめの店舗限定商品の栗さぶれやご贈答品としてもおすすめの栗きんとんプリンや栗きんとんモンブランなど沢山の秋の味覚をご堪能下さい。
さらに栗商品を加えた秋の味覚フェア期間限定のお得な「栗袋」もご用意しております。
季節の恵みをお得にお召し上がり下さい🌰
栗和菓子を中心とした和菓子屋「美栗舎」では
厳選した和栗100％と少しのお砂糖を合わせて作られた恵那銘菓「栗きんとん」や干し柿で有名な長野県産の市田柿に自慢の栗きんとんをたっぷりと詰めた「柿ぼっくり」をご用意しております。
また店舗限定商品として、柔らかい食感のおもちにたっぷりの栗きんとんのそぼろをまぶした「栗粉餅」や滑らかな舌触りの栗きんとん餡に甘露栗を加えて、優しく上品な甘さのきんつばに仕上げた栗きんとんきんつば。
テイクアウト商品としてふわふわのどら焼き生地に、滑らかなモンブランクリームとカステラたっぷりと挟み込んだボリューム満点のモンブランどら焼きを販売致します。
※モンブランどら焼きは9/2（土）～からの土日祝限定販売となります。
どちらも栗の甘みがたっぷりと味わえる人気の一品です。
ご贈答用に、お手土産に、季節の便りとしていかがでしょうか。
この機会に是非ご利用くださいませ。
ごはんと和惣菜の専門店「竈（おくど）」では栗を使用した秋を彩る栗レシピをご提案します🌰
竈出汁シリーズを使ったごはんで秋の味覚をご堪能下さい。
\秋の味覚レシピはこちら/
栗おこわ（竈出汁）/栗ポタージュ（野菜出汁）/いが栗シウマイ（きのこ出汁）
また、フェア開催期間中、秋にぴったりなお得な詰め合わせセットもご用意しております。
「パティスリーGIN NO MORI」では栗を使用した秋のスイーツをお届けします。
季節限定パイ「モンブランのパイ」や人気の「栗とはちみつ」のパウンドケーキはいかがでしょうか？
モンブランのパイ
濃厚な和栗のクリームにラム酒を効かせたちょっぴり大人味のモンブラン。栗の濃厚な味わいと中のカスタードと生クリームの相性が絶妙です。
ぜひご賞味くださいませ。
栗とはちみつのパウンドケーキ
栗とはちみつ、キャラメルをたっぷりと生地に練り込み焼き上げました。トッピングのカカオニブの苦みが生地の甘みを引き締めます。
お手土産にもおすすめの栗スイーツです。
毎年大人気「重箱食堂かさね」では
秋におすすめの限定グルメやスイーツをご用意しております。
自然豊かな銀の森で秋の味覚をぜひご賞味ください。
栗きんとんぱるふぇ
しっとりママンカステラ、美栗舎じまんのとろーりわらび餅、ざくざくナッツの上には紅茶アイスと濃厚な和栗のモンブランクリームをたっぷり！さまざまな食感と味わいを楽しめるグラススイーツです。
栗粉善哉
丁寧にふっくら炊き上げた大粒かのこ善哉に、もちもちのお餅と栗きんとんのそぼろをたっぷりと入れました。美栗舎の秋限定商品「栗粉餅」を使用しています。
モンブランミルフィーユ
サクサクのパイ生地に、渋皮栗と和栗のモンブランクリームをたっぷり挟みました。アイスやフルーツを添えて見た目も可愛い一品です。
※各スイーツは9/1（金）～からの販売となります。
開催期間
秋の味覚フェアの開催期間は 9月30日(土)まで。
敬老の日フェアと併せて各店舗にてお待ちしております♪