恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

徒然日記

あったかな部屋

投稿日:2012年12月20日 更新日:

銀の森の田中です
カリテレモンの店内にいたら
「パッチッ」という大きな音が。
音の正体は
DSC04706.jpg
店内の暖炉の薪がはぜる音
パチパチと燃える火は見ているだけで
あったかくなれます。
カリテレモンのモデルはレモンさんのご自宅。
だから、この季節には店内のあちらこちらにクリスマスの人形が…。
DSC04708.jpg
こちらはカリテレモンの店長が以前フランスで購入された物。
あたたかみを感じます。
クリスマスは真冬の凍えるような寒さの季節なのに
なんだか暖かな空気を感じるのは
家族や恋人、大切な人との笑顔があふれる季節だからでしょうか。
みなさんは今年のクリスマス
誰の笑顔を願いますか?

-徒然日記

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