岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2015年9月20日 更新日：
夏の間、お陽さまの日差しをたっぷり浴びて
たわわに実った銀の森の葡萄。
園内の葡萄は
幻の葡萄と呼ばれる甘みの強い「アジロン」♪
収穫間近には、通り抜ける葡萄のトンネルの下に
芳醇な葡萄の香りがいっぱいに広がってましたよ～(*^_^*)
収穫された葡萄は約300ｋｇ！！
植樹されてから3年。
果樹がようやく土に慣れてきたのもあり、
今年はたくさんの葡萄が採れました♪
今年はこの葡萄を使って
無添加の葡萄ジュースを作っちゃいました♪♪
水やレモン水など、一切加えず、
ほんとうに葡萄だけで作り上げる濃厚ジュース(*^_^*)
銅鍋でコトコトと煮込み、
糖度16度の甘くておいしいジュースが出来上がりましたよ～♪
すべて手作業で作るこだわりのジュースは
今日からシルバーウィーク中、一日80杯限定で販売中！
売り切れちゃったらごめんなさい(>_<)
今だけの特別ジュースをぜひ召し上がれ♪
執筆者：銀の森
関連記事
今日から7月♪夏本番ですね～今年も太陽がまぶしい季節がやってきます!!そんな、夏を迎える銀の森では、さっぱりとしたメニューが新登場♪美栗舎の店内で食べられる 夏のおすすめ「フルーツあんみつ」美栗舎特製 …
こんにちは。銀の森の田中です。本日より美栗舎で発売の特別セットのご案内です。栗菓子専門の美栗舎の人気の和菓子を木のわっぱに詰め合わせたこちらの商品はご自宅や友人宅への手土産に最適なギフトセットです。『 …
おはようございます 恵那 銀の森ですバレンタイン商品の御紹介です生チョコやトリュフなどバレンタイン限定が沢山♪銀の森のパティシエのオリジナルトリュフ♪トリュフは3個入と5個入の御用意があります(^^) …
こんにちは 恵那 銀の森です最近暖かくなってきましたね！園内「健美一福」では夏に向けての冷たいさっぱりとしたスープが明日４月１日から新登場！！今の旬「新じゃがいも」と「新たまねぎ」をたっぷり使った冷た …
9月になり、一気に秋らしい陽気になりましたね。園内のウッドデッキには色づきはじめた果実がいっぱい！！実りの秋がきたなぁ～とここでも秋らしさを感じてます(*^_^*)焼き菓子とジャムのお店「カリテレモン …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21