岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2015年9月20日 更新日：
夏の間、お陽さまの日差しをたっぷり浴びて
たわわに実った銀の森の葡萄。
園内の葡萄は
幻の葡萄と呼ばれる甘みの強い「アジロン」♪
収穫間近には、通り抜ける葡萄のトンネルの下に
芳醇な葡萄の香りがいっぱいに広がってましたよ～(*^_^*)
収穫された葡萄は約300ｋｇ！！
植樹されてから3年。
果樹がようやく土に慣れてきたのもあり、
今年はたくさんの葡萄が採れました♪
今年はこの葡萄を使って
無添加の葡萄ジュースを作っちゃいました♪♪
水やレモン水など、一切加えず、
ほんとうに葡萄だけで作り上げる濃厚ジュース(*^_^*)
銅鍋でコトコトと煮込み、
糖度16度の甘くておいしいジュースが出来上がりましたよ～♪
すべて手作業で作るこだわりのジュースは
今日からシルバーウィーク中、一日80杯限定で販売中！
売り切れちゃったらごめんなさい(>_<)
今だけの特別ジュースをぜひ召し上がれ♪
執筆者：銀の森
関連記事
今日から7月♪夏本番ですね～今年も太陽がまぶしい季節がやってきます!!そんな、夏を迎える銀の森では、さっぱりとしたメニューが新登場♪美栗舎の店内で食べられる 夏のおすすめ「フルーツあんみつ」美栗舎特製 …
こんにちは。銀の森の田中です今日はしとしと雨が降り続いています。そんな中、今日はハロウィンアイテムの袋詰めをしました。日本ではまだまだ馴染みの薄いHalloweenですが、みなさんハロウィンの意味って …
こんにちは 恵那 銀の森です2月に入り、14日にはバレンタインが待っています♪皆様は大切な人とどんなバレンタインを過ごす予定でしょうか？銀の森でもバレンタインにぴったりの甘い Sweets が沢山(^ …
こんにちは 恵那 銀の森です梅雨も明け、暑い夏がやってきます。銀の森では夏にぴったりの涼しさを感じられる商品をご用意いたしました。園内美栗舎では夏限定の水饅頭の販売を開始いたしまいた♪夏らしい涼しい見 …
こんにちは 恵那 銀の森です寒い日が続きますね；銀の森では寒さを少しでも緩和できるように焚き木やストーブなど設置しております(^^)さて、カリテレモンで販売している「焼立てママンカステラ」に少し早く雪 …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21