恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

園内紹介

果樹日記 ~色づき始めた果実たち~

投稿日:2015年9月4日 更新日:

園内ではツクツクボウシが鳴き、
吹き抜ける風が涼しいこの頃。
秋らしさがいっぱいの銀の森で
夏の間、お陽さまの日差しをたっぷり浴びて
大きく育った果実たちが色づき始めました♪
なかでも目に留まった果実たちを
ちょっぴり紹介しちゃいます(*^_^*)
パンパンに膨らんだザクロは
実が弾けるまであと1か月程といった所。
IMG_1416.jpg
独特な酸味が特徴のザクロ。
弾けた時にルビー色の美しい実が突然現れるので
10月に入るといつかいつかとそわそわ。
お騒がせ者の果実です。
ウッドデッキの果樹の中で
毎年、年に一度のジャムになるラフランス。
IMG_1417.jpg
「今年は生りが多いよ」と森の番人。
例年よりたくさんのジャムが
皆様にふるまえそうです(*^_^*)
見た目はもういっちょまえにラフランス。
もう少し大きくなるまでもうしばらく我慢です。
こちらもあと1か月ほどかなぁ。
収穫の時期になると
芳醇な香りが辺りいっぱいに広がる
ナシの「二十一世紀」。
IMG_1420.jpg
香りに誘われて毎年鳥たちが
園内に遊びにやってきます。
収穫頃になると先に鳥に食べられてた!!
なんて事もしばしば。
鳥と人との早いもん勝ち勝負の時期ももう間もなく。
ぐんぐんと生長し、日差しを和らげる緑のカーテンにもなっていた
ブドウの「アジロン」もいい頃合いに♪
IMG_1424.jpg
おいしそうなブドウ色に色づき、
ブドウの香りが園内を包んでいます♪
ブドウの収穫はもう間もなく。
甘さが自慢の「アジロン」をふるまえるまで
もうしばらくお待ちくださいね(*^_^*)
銀の森のウッドデッキには
秋のお知らせがたくさん(*^_^*)
季節をめいいっぱい感じに
ぜひウッドデッキでのんびりおくつろぎくださいね♪

-園内紹介

執筆者:

関連記事

no image

森の食卓の秘密

森の食卓の小さなかわいいヒミツ♪写真の壺ぷりんの『ここ』に使われているブルーベリー。実は、園内のヒミツの場所で毎朝スタッフが手摘みしているもの。完熟したものを少しずつ毎朝収穫。森の恵みを、喫茶のデザー …

no image

春のパラソルマーケット♪

本日開催されたパラソルマーケット ~スプリングマルシェ~。約80組以上のクラフト作家さんが出店!「風そよぎ音奏でるたのしい時間」をテーマに人の手から人の手へ、手作りの雑貨やこだわりの食、そして美と健康 …

no image

冬支度

銀の森の田中です昨日、東京から戻ってきました★電車をおりた途端、あまりの寒さにびっくり!出発した頃は、まだ暖かくて東京の方が寒いぐらいだったのに。今朝、園内のウッドテラスのテーブルを拭いているとなんと …

no image

初夏のお花にバトンタッチ

このところ一気に気温が上がりましたね。夏のような日々が続いています。園内の植物も春から夏に交代の時期に!今日はその植え替えの日。初夏から夏にかけてビタミンカラーの華やかなお花たちがお出迎え♪一番の見ご …

no image

春の夜の宴

今夜は地元企業さんの新入社員歓迎会が森の食卓レストランで開催いたします40名近くのお客様がいらっしゃいます♪キッチンではいつもながら戦場な中で優雅に着実に生み出される彩どりのお料理たち料理人の指先は  …

アーカイブ