恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

商品紹介

とうもろこしの夏料理♪

投稿日:2015年7月30日 更新日:

夏本番!あつい日が続いてますね。
毎日おいしい夏野菜が実る時期となりました♪
トマトやきゅうり、なすなど。
いろんな夏野菜があるなかでも
老若男女問わず、人気なのがとうもろこし♪♪
銀の森の産直「マルシェ」にも
恵那産のとうもろこしが入りましたよ~!
IMG_0866.jpg
農家さんの愛情がぎっしりと詰まった
恵那の水と大地で育ったとうもろこし。
収穫してから日が経つにつれて
甘味が飛んでしまうので、
朝採れたてを持ってきてもらえる
マルシェのとうもろこしはスタッフも太鼓判を押す
おすすめのお野菜です(*^_^*)
今回はそんなとうもろこしを使って
食欲が出ない日にもおすすめの
「コーンたっぷりカレーピラフ」を作っちゃいました♪♪
IMG_0875.jpg
作り方はとっても簡単♪
調味料を合わせてレンジでチンするだけ!
野菜出汁粉末1/2袋に
ケチャップ大さじ2、濃口ソースとカレー粉各大さじ1、塩小さじ1/2、水1/3カップを合わせ、
耐熱容器に入れ、ひき肉200gとよく混ぜ合わせます。
その真ん中にみじん切りした玉ねぎ1/4個と
芯から切り離したコーンをお好きなだけ加え、
ふんわりラップをかけてレンジで3~5分加熱するだけ。
加熱し終わったら、泡だて器で一気に混ぜ合わせて
お好きな量をごはんと合わせたら完成♪
加える肉そぼろの量でお好みの味にしてくださいね。
暑い夏にも火を使わずできる簡単レシピ♪
ぜひご家庭でお試しください(*^_^*)
↓野菜出汁の詳しい情報はこちら♪
http://ginnomori.jp/shop/shop_t_okudo_yasaidashi.html

-商品紹介

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