おせちメーカーとして約半世紀の歴史を刻む、恵那銀の森。創業者・
渡邉大作の夢「森と共生したい」という強い想いからゴルフ場跡地を買い
取り、この跡地を森に還す森づくり事業を2020年にスタートさせました。
このブログでは、この事業を担う、私たち「3代目森の番人」2名の夢と希望、
ワクワクだけでなく、苦悩やつぶやきもお伝えしたいと思います。
今回は、9月から始まった森散策ツアーと、（手前味噌ではありますが）
その魅力について、お話させてください。
７～８月に行なってきた「森の葉っぱでつくる、Leaf Paper」。
こちらは好評のうちに終了し、私たちが森づくりに挑むゴルフ場跡地を
舞台とした、森散策が復活します。
タイトルは、「爽秋の森で楽しむ、散策とランチボックス」。
昨年大変好評をいただいた、お弁当付きの森あるきツアーです。
「森散策って、何するの？」と素朴なギモンが湧く方も多いことでしょう。
また「ゴルフ場って、広すぎて迷いそう…」という不安がよぎる方も、
いらっしゃるかもしれません。
森散策では、私・3代目森の番人が皆様を森にご案内。自然のフシギや
旬の生き物についてご案内しながら、日ごろ普段からの感動を少しでも
お裾分けさせていただいています。
テーマは、ゴルフ場から見える素敵な風景であったり、おもしろい花や
実をつける植物や変わった昆虫、ミステリアスなキノコまでさまざま。
ときには、カモシカとの出会いも楽しんでいます。
（昨年のイベント時では、合計３回、お客様のお顔を見にきて
くれましたよ♪）
「これ、食べられるキノコですか？」
「なんだか、普段見かけない花や虫がいるけど、これなあに？」
「あの鳥の声、とってもきれい！」
皆様の声にお応えしつつ、私たちがこれからどんな森をつくりたいのか、
そんなお話ができればと思っています。
そして、何より皆さんに楽しみにしていただけるのが、こちらの
ランチボックス。今年は去年からさらにパワーアップし、見た目にも
美しく、また男性も満足できるボリュームでお届けします。
今年も昨年同様、重箱食堂かさねのシェフが腕をふるって開発しました!!
おしながきはというと…
★ライスバーガー2種（飛騨牛焼肉・おくど出汁を使った塩きんぴら）
★ナスのてっぽう焼き（昨年、大好評♪）
★大エビフライ＆フライドポテト
★スモークサーモンのサラダ
こちらに、自社製造の和洋菓子セレクション（栗きんとんや、
お陽さまが焼いたアップルパイ）、地元産ナイヤガラなどの
フルーツといったスイーツボックスがついてきます!!
セルフで淹れていただくキャンプコーヒーもまた、
格別ですよ☆彡
ランチを楽しんでいただくシチュエーションは、お天気なら恵那山を
眺望できる一等地！陽射しを遮る大きなタープテントの下に、
お席をご用意しています。
さらに今年は、オプションとして足湯もご用意！
9月中はひんやり足湯として、恵那峡パーク温泉のラジウム泉（冷泉）
をご提供。10月以降は、その日の気温に応じたお客様のご要望を受けて、
足湯の温度を調整できます。
年によりますが、10月からは色づく森も、楽しんでいただける
かもしれません。
森あるき、ランチ＆スイーツ、おしゃべり、足湯…日頃の喧騒から逃れ、
少しだけココロとカラダが癒される時間を、ゆっくりと
楽しんでください。
「癒し」は私たちがこれから目指す森のテーマのひとつ。
まずは皆さまに「この森が好き！」と言っていただける
今の森をめいっぱい感じていただくべく、
今季最後のツアーが始まります。
※森の散策ツアーのご予約は、じゃらんHPから。
https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000209568/?screenId=OUW2211&plandate=20210801&asbTerm=31
お電話にてご予約いただく場合は、070-4171-9327までご連絡くださいませ。
なお、本ツアーはコロナウイルス感染拡大防止のため、飲食時のマスクを外す際には
ご家族（グループ）ごとにソーシャルディスタンスを保つようお願いし、
安心安全な対応を心がけて運営しています。
