恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

インフォメーション

竈出汁を奉納しました!

投稿日:2014年2月24日 更新日:

今日は青空が広がる快晴!
日中は以前より暖かくなり、いよいよ春めいてきましたね♪
そんなうららかな陽気が続くこの頃ですが、
江戸時代中ごろお伊勢参りが好んで出かけたのが今の季節なんだそうです!
22~23日には伊勢神宮 外宮奉納・外宮奉納市が開催されたので、
銀の森のスタッフも22日に伊勢参りにお出かけ♪
伊勢神宮外宮まで竈出汁の奉納をしてまいりました。
IMG_0486.jpg
伊勢神宮外宮には衣食住の恵みをお与えくださる
産業の守護神「豊受大御神」がいらっしゃいます。
今回は28の事業社が奉納に参加!
順番に今後の目標を神前で宣誓します。
IMG_0492.jpg
銀の森も
自然の恵みへの感謝。
お客様に食文化を提供していくという誓い。
そんな思いを抱きながら、
「さらに美味しいものを作っていきます」
という誓いを神前で誓うのでした♪
もちろん、どうぞお見守りくださいというお願いも忘れずに…(^^)

-インフォメーション

執筆者:

関連記事

no image

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます無事新年を迎えられました。皆様はどのように新しい年を迎えられましたか?良き年を迎えられたことと思っています。さて、銀の森の新年の営業は2日のAM9:00からとなります。2 …

深すぎる「根っこ」のお話

おせちメーカーとして約半世紀の歴史を刻む、恵那銀の森。創業者・渡邉大作の夢「森と共生したい」という強い想いからゴルフ場跡地を買い取り、この跡地を森に還す森づくり事業を2020年にスタートさせました。 …

no image

春日居の桃が入りました!

銀の森のジャムの中でも一番人気の「桃ジャム」。そのジャムに使用している春日居の桃が入荷し、今日から桃の処理がはじまりました♪銀の森で使用している桃は、味・重量感・見栄えにおいて日本一を誇る「春日居の桃 …

夢のおせち料理コンテスト

9月1日2日に開催された「夢のおせち料理コンテスト」 こどもの部、大人の部の2部門で開催しました♪ コンテスト優勝者には、銀の森の職人がイラストのお節を実現化してお届け! 今回のコンテストでは、こども …

no image

フランスからの研修生、初めての浴衣♪

こんにちは 恵那 銀の森です現在、園内カリテレモンのレモンさんの住んでいるフランスから研修生が2人みえています。カリテレモンで接客等、日々研修に励んでおります。そして日本の文化もすこしづつ知ってもらい …

アーカイブ