岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2014年2月24日 更新日：
今日は青空が広がる快晴！
日中は以前より暖かくなり、いよいよ春めいてきましたね♪
そんなうららかな陽気が続くこの頃ですが、
江戸時代中ごろお伊勢参りが好んで出かけたのが今の季節なんだそうです！
22～23日には伊勢神宮 外宮奉納・外宮奉納市が開催されたので、
銀の森のスタッフも22日に伊勢参りにお出かけ♪
伊勢神宮外宮まで竈出汁の奉納をしてまいりました。
伊勢神宮外宮には衣食住の恵みをお与えくださる
産業の守護神「豊受大御神」がいらっしゃいます。
今回は28の事業社が奉納に参加！
順番に今後の目標を神前で宣誓します。
銀の森も
自然の恵みへの感謝。
お客様に食文化を提供していくという誓い。
そんな思いを抱きながら、
「さらに美味しいものを作っていきます」
という誓いを神前で誓うのでした♪
もちろん、どうぞお見守りくださいというお願いも忘れずに…(^^)
執筆者：銀の森
関連記事
こんにちは 恵那 銀の森です今日は暑いくらいの良いお天気でしたね(^^)今日朝早くに銀の森を出て、長野県に在る蓼科山 聖光寺へ行ってきました！聖光寺には「五節會」や「美栗舎」の店舗の名前を書いて下さっ …
今年は午年。「午」の刻は真昼。方角は南です。そのため、真南と真北を結ぶ地球の正中線「子午線」にその文字が使われています。その線は天中線であり、天命に通づる道と考えられ、尊崇されてきました。こちらはその …
恵那銀の森から車で10分の場所に位置する銀の森キャンパス。旧ゴルフ場のこの場所で荒地を森に還す活動を進めるとともに新おせち工場を稼働させる計画があります。 2020年5月何もなかったこの土地で工場の建 …
2018年から行なってきた幼保育園との「ドングリ拾い」子どもたちが植え付け、芽吹いたドングリの苗木は、これまでゆっくりと園内で育んできました。▼過去のどんぐり拾いについてはこちら│[2018年10月① …
今年は早すぎる梅雨入りですね。そんななか、園内では すくすくとドングリの苗が成長しています。 そろそろ畑に移して、さらなる成長を促さなければなりません。 ということで、雨が降る前に、畑をつくってきまし …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21