岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2014年3月2日 更新日：
日に日に暖かくなってきていますね♪
お散歩するのも気持ちのいい陽気になってきたので、
ちょっと遊歩道に。
ぶらぶら散策をしていると、、、
動物の足跡を発見しました！(^^)
こちらはたぬきと思われる足跡。
そして！
これはカモシカかもしれない！という足跡！！
ちょっとわかりづらくてすみません(^_^;)
↓ ここです！！
遊歩道の動物たちも暖かくなり、
活動が活発になってきたんですね～。
そして、足跡以外にもう一つ春の発見♪
ふきのとうがひょこっと顔を出していました(^^)
ほろ苦い春の味♪
ふき味噌やてんぷらにして、いただきましょう(^^)
執筆者：銀の森
関連記事
園内の歩道を覆っている緑のカーテン。その葡萄の木も3年が経ち、立派な果実をつける様になりました！「アジロン」というワインに使われる品種の葡萄。原種に近く、病気に強いので無農薬で育ちました♪手摘みで丁寧 …
銀の森の田中です。カタログや店内のパネルに使う写真の撮影がありました。今年のクリスマスケーキや五節会のお料理一番手間取ったのが、ショップで人気のピザの写真。とろーりとしたチーズが落ちるシーンを撮りたく …
今日は雲一つない快晴♪初夏の陽気になりましたね。園内の遊歩道を歩いていると青々とした朴葉が！この時期にしか見られない大きな白い花をつけていましたよ～！（高い位置に咲いていたため、写真は撮れませんでした …
銀の森のマルシェとショップで今月から販売をはじめた地蜜100％の純粋蜂蜜♪このはちみつを作っている(正確に言えば集めている?)土屋さんの養蜂場におじゃましました♪ずっと楽しみにしていた、はちみつ採りの …
昨日は森の食卓で素敵な貸切りパーティーがありました。今回のパーティーははビュッフェスタイルでのご提供。様々なお料理が並びます。もちろん、ピザも色々な種類の焼きたてが次々にビュッフェテーブルへ。パスタは …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21