岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2021年12月14日 更新日：
恵那銀の森から車で10分の場所に位置する銀の森キャンパス。
旧ゴルフ場のこの場所で荒地を森に還す活動を進めるとともに
新おせち工場を稼働させる計画があります。
2020年5月
何もなかったこの土地で工場の建設がスタート
はじめはどこに工場が立つのだろ…と思うような更地でしたが …
2021年12月
1年半の建設期間を経てついに完成！
緑の中に建築された
これまでより何倍もの生産量のあるおせち工場がこちらです↓
新しいおせち工場は2022年から稼働を始める予定です。
新工場が建設されたエリアは「銀の森キャンパス」と名付けられました。
キャンパスと名前を付けたのは、森がゆっくりと豊かに育っていくように、
人々が豊かに生きる喜びを共に学び育てていく場にしていきたいから。
新工場では生産量の増産とともに衛生面も向上！
より安心してお召し上がりいただけるおせちの製造を始めていきます。
この銀の森キャンパスがどのように成長を遂げていくのか。
これからもっとたくさんの方へ食を通じて
「おいしい」をお届けできますように♪
執筆者：銀の森
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