岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2021年12月14日 更新日：
恵那銀の森から車で10分の場所に位置する銀の森キャンパス。
旧ゴルフ場のこの場所で荒地を森に還す活動を進めるとともに
新おせち工場を稼働させる計画があります。
2020年5月
何もなかったこの土地で工場の建設がスタート
はじめはどこに工場が立つのだろ…と思うような更地でしたが …
2021年12月
1年半の建設期間を経てついに完成！
緑の中に建築された
これまでより何倍もの生産量のあるおせち工場がこちらです↓
新しいおせち工場は2022年から稼働を始める予定です。
新工場が建設されたエリアは「銀の森キャンパス」と名付けられました。
キャンパスと名前を付けたのは、森がゆっくりと豊かに育っていくように、
人々が豊かに生きる喜びを共に学び育てていく場にしていきたいから。
新工場では生産量の増産とともに衛生面も向上！
より安心してお召し上がりいただけるおせちの製造を始めていきます。
この銀の森キャンパスがどのように成長を遂げていくのか。
これからもっとたくさんの方へ食を通じて
「おいしい」をお届けできますように♪
執筆者：銀の森
関連記事
本日、「メガソーラー恵那銀の森」の完成記念式典が行われました♪3月26日より本格的に稼働を始めたメガソーラー。その存在と自然への思いを多くの方に知っていただくため、来賓の方や報道陣の方をお招きして銀の …
本日晴天の中で開催された、L1-Rallyとえなぱく。女性選手限定のRallyと恵那のグルメ市です。年に一度行われる、コースのコース走行のタイムを競うL1-Rallyは今年で二度目！恵那市だけではなく …
銀の森のお祭り二日目。迫力のある太鼓のリズムが園内いっぱいに響き、お祭りのスタートをお知らせました！朝からわいわい盛り上がったメインステージ♪かわいらしいキッズダンスやゆかいなピエロのMintのショー …
いよいよ今週末にせまった豊年祭！各店舗では、豊年祭限定の商品が準備万端です！！スウィーツのお店「カリテレモン」ではホットなスウィーツをこの期間だけ販売！専用の窯で焼き上げたスウィートポテトや窯出しプリ …
おせちメーカーとして約半世紀の歴史を刻む、恵那銀の森。創業者・渡邉大作の夢「森と共生したい」という強い想いからゴルフ場跡地を買い取り、この跡地を森に還す森づくり事業を2020年にスタートさせました。 …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21