恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

インフォメーション

皆様から頂いたレシピの入賞作品が決定しました!

投稿日:2012年9月15日 更新日:

こんにちは 恵那 銀の森です
竈出汁、野菜出汁を使った「投稿レシピ大募集」の第1回目を8月末日で締め切らせていただきました。
そして、お客様から頂きましたレシピをもとに実際に作り、審査し入賞作品が決定いたしました!!
社長賞
ペンネーム:きれいなお姉さん 様
料理名:糖質ゼロのお弁当の三品
投稿者様のご主人様が糖尿病になってしまいいろいろ考え、大豆食品やこんにゃくを使った糖質ゼロのお弁当のおかず三品に竈出汁を使って下さいました。
・糸こんにゃくの煮つけ
・出汁巻き卵
・厚揚げの煮つけ
3点
アイデア賞
ペンネーム:べらくるす 様
料理名:ベジベジハンバーグ
子どもがなかなか野菜を沢山たべないので美味しく沢山食べてもらえるように子どもが大好きなハンバーグに野菜と野菜出汁を使って作って下さいました!
ベジハンバーグ
ユニーク賞(3つ)
ペンネーム:R・S 様
料理名:野菜出汁お味噌汁
国外の方にお味噌汁を出したとき、あまり喜んでもらえなかったので、普通のお出汁を野菜出汁に変えたことがきっかけで投稿してくださいました。
洋風味噌汁
ペンネーム:とんちゃん 様
料理名:竈出汁とんピカタ
お出汁をしっかり味わいたいと直接明石焼きのように食べたところ美味しかったので投稿してくださいました。
とんとん焼き
ペンネーム:C・S 様
料理名:和風かにじゃこ寄せ
暑い夏に冷たくて口当たりのよい野菜出汁を使った一品を投稿していただきました。
寒天寄せ
以上の5品が選ばれました。
皆様沢山のご投稿ありがとうございました。
賞品のほうは随時発送させて頂きますので、お待ちください。
また、第二回、第三回でもまだまだオリジナルレシピの方お待ちしております!

-インフォメーション

執筆者:

関連記事

no image

スイーツファクトリーいっぱいに苺の香り♪

スイーツファクトリーに春に収穫された苺が入荷されました♪銀の森で大人気の苺ジャムに使われる苺シロップ。一年分のシロップの仕込みはこの時期に一気にまとめて行います。愛知県産の紅ほっぺが7,500パック。 …

no image

クラシックカーがやってきます!

こんにちは 銀の森の田中です今日も銀の森はとても暖かくていいお天気です。日向ぼっこしているわんちゃんたちがとっても気持ちよさそうにしています。さて明日、5日土曜日に銀の森にたくさんのクラシックカーが集 …

no image

植樹体験のご案内♪

二周年の感謝祭「二祭」もとうとう明日から♪「二祭」の特別教室として「植樹体験」を行います!普段あまり体験する事がない植樹を体験♪植樹体験と合わせて森の番人が教える森林学習も行います♪なかなか教えてもら …

no image

竈出汁を伊勢神宮に奉納させていただきます!

こんにちは 恵那 銀の森です。今週末の4月20日(土)に三重県伊勢市に在る伊勢神宮外宮へ竈出汁を奉納させて頂きます。外宮の御祭神「豊受大神」様は食と産業の神様です。神様の前で自然の恵みに感謝して食の大 …

no image

スプリングマルシェ1日目

春のクラフトイベントスプリングマルシェの1日目が開催されました! 今日は約70店舗のクラフト作家さんが出店!可愛い雑貨がずらりと並んでいました。アクセサリーや布雑貨、革雑貨、木工品。 イベントに同時開 …

アーカイブ