恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

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今宵、森の食卓で…

投稿日:2011年12月23日 更新日:

今夜の森の食卓はクリスマスの特別ディナー
ダウン照明の中で、蝋燭の明かりがそっとゆれる。
凍てつくような寒さの中、暖かな室内で
大切な誰かと過ごす 特別な夜
ゆらめく蝋燭の向こうにある優しい笑顔、
それだけでも、あったかな気持ちになれる。
そんな素敵な夜を
シェフが腕によりをかけた料理でお手伝いします。
クリスマスディナー2011
今夜はたくさんの幸せな笑顔に出会える予感がする
あなたの笑顔が
私たちへの最高の クリスマスプレゼントです
今年のクリスマス
あなたは誰とどんな風に過ごしますか?

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