おはよーございます。
銀の森の田中です
昨日、森の食卓のレストランで、ゆずスティクを作っていました。
柚子の皮を細くカットして、
コトコト煮込んでつくる手作りの柚子スティック
もちろん、笠置町の柚子で作っています
この柚子スティックは
森の食卓の柚子茶と一緒にお楽しみいただけますよっ(*^_^*)
柚子茶でほっこりあたたまってくださいね。
ゆずスティック
投稿日:2012年12月6日 更新日:
執筆者:銀の森
岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日:2012年12月6日 更新日:
おはよーございます。
銀の森の田中です
昨日、森の食卓のレストランで、ゆずスティクを作っていました。
柚子の皮を細くカットして、
コトコト煮込んでつくる手作りの柚子スティック
もちろん、笠置町の柚子で作っています
この柚子スティックは
森の食卓の柚子茶と一緒にお楽しみいただけますよっ(*^_^*)
柚子茶でほっこりあたたまってくださいね。
執筆者:銀の森
関連記事
今日もきもちのいい朝を迎えています♪まだお客さまを出迎える前の、園内をひとりじめして散歩中にたくさんの『春』に出会いました♪咲き誇るかわいらしい花々カリテレモンの店内ではきれいなバラに。ホワイトチョコ …
カリテレモンの朝は、園内で一番忙しい。アップルパイやガトーフロマージュ、ママンカステラの仕込から始まり店内で炊くジャムの仕込み。今日は柚子ジャム。それと並行して、チョコレートクリーム作り。11時焼き上 …
銀の森の中にあるお菓子工場では毎朝、小豆あんが炊かれています。北海道産の大納言小豆を使用した美栗舎特製餡。餡子の炊き上がりが近づくと工場内は、小豆のあまーい香りに包まれます。そして、鍋の中ではフツフツ …
今夜は昨日に引き続き、ピザパーティー二夜目♪厨房は一気に6種類のピザを焼き上げるので大忙し。あつあつのピザをパーティー会場に運びます♪今日のお客様は、いつもは仲間のスタッフたち。いつも知っている仲間に …