恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

商品紹介

ふき味噌

投稿日:2013年4月6日 更新日:

こんにちは 恵那 銀の森です
最近、園内入口にある野菜の直売所「マルシェ」には季節の野菜が次々に入ってきています♪
その中でも春を感じる「ふきのとう」。
その摘みたてのふきのとうを使い、竈にて「ふき味噌」を作りました(^^)!
DSC_1291_20130406115021.jpg
ご飯にのせてそのまま食べたり、田楽味噌として使ったり、ふきのとうのほのかな苦みが癖になります!
ふきのとうが収穫できるこの時期限定の商品となりますので、ぜひお早めに♪

-商品紹介

執筆者:

関連記事

no image

おせちの早期予約がお得です!

銀の森のおせち早期予約が明日からスタート!おせちメーカーだからこそできるお値打ちで高品質なおせち。毎年、多くのご好評のお声をいただき、リピーターもたくさんのおせち料理です(*^_^*)11月30日まで …

no image

春を召し上がれ♪

暖かい日と寒い日が繰り返しやってくるこの頃。三寒四温ですね。春の訪れを感じます。春野菜も身近に手に入るようになってきました(*^_^*)鮮やかな緑色のものが多く、フレッシュ感を楽しめる春の野菜。竈出汁 …

no image

香りいっぱいのバラジャム♪

こんにちは 恵那 銀の森です。3月に入り、園内にも少しずつ草花が咲き始めました(^^)カリテレモンでは昨年も大好評だった「バラジャム」を期間限定販売はじめました!ピンク色のジャムにバラの花びらが浮かべ …

no image

夏限定の水饅頭販売中です♪

こんにちは 恵那 銀の森です梅雨も明け、暑い夏がやってきます。銀の森では夏にぴったりの涼しさを感じられる商品をご用意いたしました。園内美栗舎では夏限定の水饅頭の販売を開始いたしまいた♪夏らしい涼しい見 …

no image

花香るジャムはいかが?

焼き菓子とジャムのお店のカリテレモン。可愛らしい洋風のお店から今日はいつもとは違う香りが…。香りに誘われてカリテレモンのキッチンを覗いてみると桜のジャムを炊いているところでした♪品のいいお花の香りがキ …

アーカイブ