こんにちは 恵那 銀の森です
最近、園内入口にある野菜の直売所「マルシェ」には季節の野菜が次々に入ってきています♪
その中でも春を感じる「ふきのとう」。
その摘みたてのふきのとうを使い、竈にて「ふき味噌」を作りました(^^)！
ご飯にのせてそのまま食べたり、田楽味噌として使ったり、ふきのとうのほのかな苦みが癖になります！
ふきのとうが収穫できるこの時期限定の商品となりますので、ぜひお早めに♪
ふき味噌
投稿日：2013年4月6日 更新日：
執筆者：銀の森
関連記事
-
-
こんにちは 恵那 銀の森です早いもので5月も終わり、梅雨の時期に突入いましたね！園内カリテレモンでは今日から、昨年も期間限定で販売していた、「ガトーフロマージュ ブルーベリー」がはじまりました！！朝カ …
-
-
今日で2月もおわりですね。昨日は、ほんとうに暖かい一日で、歩いていると背中にあたるお日様のおかげでぽかぽかするほどの陽気でした♪今日もまた暖かな一日になると天気予報のお姉さんが笑顔でお話ししていたので …
-
-
10月に入り、少しずつ秋の陽気になってきましたね♪秋は栗が美味しい季節♪♪美栗舎では自慢のあんこを使ったぜんざいに炙りきんとんを乗せた「焼き栗きんとんぜんざい」を喫茶にてご用意しています！ぜんざいの口 …
-
-
こんにちは 恵那 銀の森です(^^)恵那の木々は少しづつ紅葉しはじめ、秋の陽気に変わってきております。そして、恵那では栗の季節真っ盛り♪その時期においしい所の栗を使用して作る栗の和菓子はどれも絶品♪♪ …
-
-
こんにちは 恵那 銀の森ですあっという間に６月になりましたね。ご好評いただきました「いちごのガトーフロマージュ」が５月で販売期間を終了させていただきました。たくさんの方に食べていただけてとてもうれしい …
- PREV
- シデコブシが咲いていました！
- NEXT
- メガソーラー完成式典が行われました♪
-
-
2023/03/08
-
-
2023/01/19
-
-
2023/01/03
-
-
2022/12/15
-
-
2022/11/21