岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2013年4月12日 更新日：
今夜は地元企業さんの新入社員歓迎会が
森の食卓レストランで開催いたします
40名近くのお客様がいらっしゃいます♪
キッチンではいつもながら戦場な中で優雅に
着実に生み出される彩どりのお料理たち
料理人の指先は どうしてこんなに優雅に動くのか
どんなに焦っていても、どんなに騒がしくても
指先だけは流れるように細やかに動く
その手から生み出される料理がお客様に運ばれた時
そこに溢れる笑顔との対価
今日はビュッフェとテーブル出しのメニュー構成。
テーブルに次々と運ばれる料理と
メインテーブルに並ぶお料理たち。
お腹と心を満たす料理を生み出す、誇らしげな料理人たちの顔と指先
今日もまた一つおいしいがうまれる銀の森の夜
今宵も楽しい宴が始まりました。
執筆者：銀の森
関連記事
今日はとても暖かな陽気。園内では、春の植物たちが花開き、鮮やかな風景となっています♪カリテレモンへと続く、道沿いには水仙。園内を流れる川の近くに黄色、白と2種類の水仙が咲き誇っています。森の食卓への道 …
こんにちは。銀の森の田中です。今日は銀の森の番人のお話をちょっこっだけ。銀の森には「かもしかの大ちゃん」という森に住む番人がいますこの大ちゃん実はとっても大胆銀の森の前身の「レストラン森の食卓」だった …
昨日も、森の食卓で素敵なパーテイーが催されました♪女性ばかり18名の華やかなパーティー。森の食卓の宴会のお料理はビュッフェスタイルとテーブル出しスタイルのミックス。温かいお料理はおひとり様ずつお出しし …
銀の森の田中です。豊年祭初日が無事おわりました。お天気にも恵まれた初日は、たくさんのお客様にご来園いただけましたありがとうございます♪好評だったお餅つきは社長からお客様までみんなでついて、みんなで食べ …
クリスマスの期間限定で園内にサンタさんがいます★来園されたお客様はもうお気づきでしょうか？小さいサンタさんが、9人かくれているんです。かわいいサンタさんが皆様をお迎えいたしております♪私は9人みんなに …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21