恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

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りんごが入荷しました!

投稿日:2013年11月12日 更新日:

銀の森で大人気のアップルパイ♪
そのアップルパイにたっぷり使われる国産りんごが
収穫の時期をむかえてスイーツファクトリーに入荷されました!
DSC_9458.jpg
まずはりんごをを洗って表面の汚れを落とします。
剣山でりんごの表面に穴を開け、
DSC_9429.jpg
手作業で種を取り除き、水にさらしたら
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特製のシナモンシロップに漬けて真空♪
DSC_9470.jpg
しばらく寝かせてりんごのシロップ漬けが完成♪
こうして出来あがったりんごは
美味しいアップルパイになり、みんなの笑顔に変身(*^_^*)
今年も沢山のアップルパイが焼き上がりますよ~♪♪

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