岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2013年11月10日 更新日：
11月に入り、森の食卓のランチビュッフェのピザが新しくなりました！！
定番のマルゲリータ以外の3枚のピザが旬の食材を使ったものに♪
「木ノ子とサラミのミックスピザ」
こちらのピザはトマトソースの上に
椎茸・しめじ・舞茸などのきのこがたっぷり♪
きのことチーズの相性はばっちりですよ～(*^_^*)
「4種チーズのピザ」と「りんごのドルチェソースピザ」
こちらの2種類のピザにはお好みで蜂蜜をかけて召し上がれ♪
「4種チーズのピザ」はゴーダ・モッツァレラ・パルメザン・ゴルゴンゾーラの
チーズがたっぷり♪チーズ好きにはたまらないピザです！
「りんごのドルチェソースピザ」に使われている林檎は紅玉。
シェフ特製ドルチェソースはチーズとりんごをつなぎ合わせる魔法のソース♪
甘じょっぱさが一度食べるとくせになりますよ～(*^_^*)
新しくなったピザをぜひご賞味くださいね♪
執筆者：銀の森
関連記事
園内にあるスウィーツファクトリーにて新栗の下処理作業が進んでいます♪銀の森で扱っているのは、熊本県産の和栗。大きさはビックな３L！まずは大型の蒸し器に入れて栗を蒸しあげます。ほくほくとした栗はとっても …
おせちメーカーとして約半世紀の歴史を刻む、恵那銀の森。2020年には、創業者・渡邉大作の夢「森と共生したい」という強い想いを叶えるべく、ゴルフ場跡地を買い取り、新おせち工場を建設しつつ、森づくり事業を …
9月1日2日に開催された「夢のおせち料理コンテスト」 こどもの部、大人の部の２部門で開催しました♪ コンテスト優勝者には、銀の森の職人がイラストのお節を実現化してお届け！ 今回のコンテストでは、こども …
今日は青空が広がる快晴！日中は以前より暖かくなり、いよいよ春めいてきましたね♪そんなうららかな陽気が続くこの頃ですが、江戸時代中ごろお伊勢参りが好んで出かけたのが今の季節なんだそうです！22～23日に …
おはようございます。銀の森の田中です☆今日も銀の森はとってもいいお天気で朝からたくさんのお客様にご来園いただいています。昨日、長野の小林さんちたらたくさんのリンゴと葡萄、そしてりんごのジュースが届きま …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21