恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

インフォメーション

森の食卓から美味しい話♪

投稿日:2013年11月10日 更新日:

11月に入り、森の食卓のランチビュッフェのピザが新しくなりました!!
定番のマルゲリータ以外の3枚のピザが旬の食材を使ったものに♪
「木ノ子とサラミのミックスピザ」
DSC_9378-2.jpg
こちらのピザはトマトソースの上に
椎茸・しめじ・舞茸などのきのこがたっぷり♪
きのことチーズの相性はばっちりですよ~(*^_^*)
「4種チーズのピザ」「りんごのドルチェソースピザ」
DSC_9376-2.jpg
こちらの2種類のピザにはお好みで蜂蜜をかけて召し上がれ♪
「4種チーズのピザ」はゴーダ・モッツァレラ・パルメザン・ゴルゴンゾーラの
チーズがたっぷり♪チーズ好きにはたまらないピザです!
「りんごのドルチェソースピザ」に使われている林檎は紅玉。
シェフ特製ドルチェソースはチーズとりんごをつなぎ合わせる魔法のソース♪
甘じょっぱさが一度食べるとくせになりますよ~(*^_^*)
新しくなったピザをぜひご賞味くださいね♪

-インフォメーション

執筆者:

関連記事

夢のおせちコンテスト2019

秋の収穫祭で行った「夢のおせちコンテスト」その優勝作品が決定しました!どの作品が優勝になったか、気にされていた方も多いはず!ご報告が遅くなり、申し訳ございませんでした…!今回はこどもの部では11作品、 …

no image

伊勢神宮外宮に奉納いたしました!

こんにちは 恵那 銀の森です今日は綺麗な青空で気持ちの良い一日ですね(^^)少し前にご紹介しました、4月20日、21日と伊勢神宮外宮奉納に行ってきました!奉納の儀式は朝7時に行われるので、20日は朝3 …

no image

栗の香りいっぱいのスウィーツファクトリー♪

園内にあるスウィーツファクトリーにて新栗の下処理作業が進んでいます♪銀の森で扱っているのは、熊本県産の和栗。大きさはビックな3L!まずは大型の蒸し器に入れて栗を蒸しあげます。ほくほくとした栗はとっても …

no image

よいお年をお迎えください。

こんばんは 恵那 銀の森です今日は大みそかです。今日で2011年もおわりますね。銀の森は今年7月24日にオープンして無事新年を迎えることができそうです。皆様は、この一年の振り返りをしましたか??銀の森 …

no image

料亭「ごせちえ」からご案内

銀の森の奥に位置する五節會。季節を愛でる五節會では毎日料理長が市場から仕入れる旬の食材を使った料理が並びます。先日はお客様からご要望をいただき、クエ料理を振る舞わせていただきました。仕入れたクエをまる …

アーカイブ