岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2013年11月10日 更新日：
11月に入り、森の食卓のランチビュッフェのピザが新しくなりました！！
定番のマルゲリータ以外の3枚のピザが旬の食材を使ったものに♪
「木ノ子とサラミのミックスピザ」
こちらのピザはトマトソースの上に
椎茸・しめじ・舞茸などのきのこがたっぷり♪
きのことチーズの相性はばっちりですよ～(*^_^*)
「4種チーズのピザ」と「りんごのドルチェソースピザ」
こちらの2種類のピザにはお好みで蜂蜜をかけて召し上がれ♪
「4種チーズのピザ」はゴーダ・モッツァレラ・パルメザン・ゴルゴンゾーラの
チーズがたっぷり♪チーズ好きにはたまらないピザです！
「りんごのドルチェソースピザ」に使われている林檎は紅玉。
シェフ特製ドルチェソースはチーズとりんごをつなぎ合わせる魔法のソース♪
甘じょっぱさが一度食べるとくせになりますよ～(*^_^*)
新しくなったピザをぜひご賞味くださいね♪
執筆者：銀の森
関連記事
スイーツファクトリーに春に収穫された苺が入荷されました♪銀の森で大人気の苺ジャムに使われる苺シロップ。一年分のシロップの仕込みはこの時期に一気にまとめて行います。愛知県産の紅ほっぺが7,500パック。 …
今週末から始まった「かごバック」の販売は大盛況でした（＾＾）「自分の作品をたくさんの方に気に入ってもらえてうれしい！」と製作者の方々の笑顔も輝いています。紙バンドで作られているバックは環境にも優しいう …
今日からはじまったスプリングマルシェ2021！ お天気に恵まれて、気持ちのいい陽気の中での開催となりました♪ 会場内ではかわいい雑貨がずらり！ 同時開催の音楽ライブのステージには森の番人たち制作の桜の …
カリテレモンに入ると柚子のフレッシュな香りが！柚子ジャムの仕込みをしている時でした♪収穫の時期をむかえた恵那市笠木町の柚子。笠木町を流れる木曽川の恩恵を受け、すくすくと育った柚子はとってもいい香り♪こ …
だんだんと冬の気候になってきましたね。街中では、クリスマスソングが流れ、イルミネーションやクリスマスツリーが華やかに輝く季節になりました。 銀の森の園内もクリスマスカラーへ大変身！ レストラン入口の大 …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21