岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2014年12月5日 更新日：
リンゴの季節がやってきました！
園内で大人気のアップルパイに使うふじリンゴ。
今年もスウィーツファクトリーに
たくさんのリンゴが入りましたよ～(^^)
１年分のアップルパイのリンゴの仕込みは
このシーズンに一気に行います。
工場では、朝からリンゴの仕込みで大忙し。
リンゴを水洗して皮を剥き、一つ一つ丁寧に
手作業でヘタを落としていきます。
種などが残らないよう、人の目でチェックも！
丁寧に処理をしたリンゴを
シナモン入りの糖に漬けこみ、
蒸し上げると、、、
ほんのりシナモンが香るリンゴの出来上がりです(^^)♪
工場に入ったリンゴを素早く仕込む事で
美味しくてリンゴのジューシーな食感を残した
スウィーツが出来上がります♪♪
来年も美味しいアップルパイで
皆様が笑顔になりますよーに(*^_^*)♪
執筆者：銀の森
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