岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2014年12月10日 更新日：
今日の晩ごはんは何にしよう。
毎日メニューを考えるのって大変ですよね。
そこで、今回は簡単にできちゃうレシピをご紹介します♪
使うのこちらの「金の胡麻ふりかけ」。
しっかりきいた魚醤と胡麻の風味が人気です。
ご飯にふりかけるだけでも美味しい金の胡麻を
お料理に使ってみました♪
金の胡麻ふりかけで副菜にもお弁当のおかずにもぴったり！
「きんぴら」を作っちゃいます(*^_^*)
今日はマルシェに「ヤーコン」があったので使ってみました！
大根とじゃがいもの中間のような食感のヤーコン。
もちろん大根や人参、ゴボウを使ったきんぴらも◎！
作り方は簡単♪♪
準備する材料はお野菜の他に
金の胡麻、ごま油、醤油、みりん、タカの爪だけ。
まず、ヤーコンを千切り。水にさらしてアクをとります。
フライパンを火にかけ、ごま油とタカの爪を加え、
よく水を切ったヤーコンも入れて炒めます。
醤油、みりん、金の胡麻をお好みで加えて
水気がなくなるまで炒めたら完成！
ささっと簡単！副菜を一品プラスしませんか～？(*^_^*)
執筆者：銀の森
関連記事
夏祭り「三祭」の2日間限定！夏にぴったりのメニューが美栗舎から登場します。お祭りといえば！かき氷♪ひんやり冷たい氷に特製ソースをかけました(^^)特製ソースは3種類。宇治金時、いちごミルク、マンゴーを …
こんにちは 恵那 銀の森です本日は生憎の雨となりましたが、たくさんのお客様がご来園されています。遠方からのお客様が多く、嬉しく思っております。さて、スタッフオススメの商品のご紹介 第３弾を発表いたしま …
銀の森の田中です。お待たせしました!!多くのお問い合わせをいただいていました、冬期限定のキャラメルミルクとチョコレートクリームが明日12月1日から販売を開始いたします♪濃厚なキャラメルとチョコレートの …
おはようございます 恵那 銀の森です。今日は昨日までとは違い冬の寒さが戻ってきたような朝ですね；日中は天気も良く暖かくなりそうです(^^)今日から総合ショップの方にチョコレートの商品が新登場！♪バレン …
こちんには☆銀の森の田中です。今日は本当にいいお天気で、まさに「秋晴れ」といわんばかりの青空が広がっています。銀の森にはさわやかな風が吹いていますよっ。今日ご紹介するのはハロウィン限定の「かぼちゃプリ …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21