岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2014年4月19日 更新日：
春らしい陽気が続いていますね♪
園内ではチューリップや水仙が咲き、春らしい風景になってきました。
野菜の産直売り場「マルシェ」でも春を発見♪
地元の農家さんが届けてくれた採れたての山菜。
ふきのとうやタラの芽、こごみなどたくさんの種類があります！
そんな中、農家さんが用意してくれたこちらの山菜セット。
「タラの芽・こしあぶら・山うど・こごみ・ふきのとう・のびる」
数種類の山菜をお楽しみいただけます！
天婦羅でいただくのが農家さん一番のオススメ。
春といえばやっぱり山菜ですよね♪
山菜を食べなきゃ春は始まりません！！
そして、山菜と並ぶ春の風物詩、筍も(^^)
こちらもモリモリありますよ～♪
筍ごはんに筍の煮物。
今夜のおかずにいかがですか？？
執筆者：銀の森
関連記事
節分のクラフト教室を開催します♪五節會で節句ごとに開催されているクラフト教室。来月の節分は、羊毛フェルトを使った鬼の壁飾り作りです。彩どりの羊毛フェルトを使って自分だけのオリジナルの壁飾りが作れます♪ …
秋が過ぎ去ろうとしている今日この頃。園内の木々も落葉を始め、冬の訪れをむかえようとしています。夏から秋にかけて美しく咲き誇っていた花々は盛りを過ぎ、花壇はすこしさみしい印象に。そんな花壇にまだ小さな春 …
こんにちは 恵那 銀の森です。最近暖かくなってきましたね。でも雨の日にはまだ肌寒くなります。そこで森の食卓の入口付近で春野菜と恵那地鶏を堪能していただけるお鍋をお出ししております。恵那地鶏で鶏ガラ出汁 …
大型連休のゴールデンウィーク♪家族や友達と一緒におでかけする絶好の期間ですね(^^) 今年は飛び石のような連休となっていますが明日からゴールデンウィーク後半がスタート♪銀の森では、各店舗にてゴールデン …
もうすぐひな祭りですね♪みなさまのご自宅ではひな人形を飾られた方もいらっしゃるのではないでしょうか?銀の森の五節會では、3月2日（土）、3日（日）の二日間限定で「ひな人形作り教室」を開催いたします。フ …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21