恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

徒然日記

銀の森でのんびりとおいしいを

投稿日:2014年5月23日 更新日:

5月も下旬。
日中は少し暑く感じる事も多くなってきましたね。
今日も銀の森は青空が広がり、お陽さまはごきげんな様子♪
IMG_1597.jpg
新緑が美しい初夏の陽気の中。
園内の草木はぐんぐん生長!!
まるで美しい姿を「見て見て」と言っているかのようです♪
そんな花々を眺めながらお散歩して、
ちょっと小腹が空いたら・・・
IMG_1594.jpg
この時期にぴったりの冷たいデザートをどうぞ召し上がれ♪
「健美一福」のソフトクリームには、
糖度の高い紅はるかの焼いもや紅玉りんごなど
ごろっと果実がトッピング(*^_^*)
お外で過ごすのが気持ちのいい季節。
テラスでのんびり、美味しい時間を過ごしませんか?

-徒然日記

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