岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2014年6月8日 更新日：
「竈」から新商品の「キャラブキ」がスタート！
キャラブキの「キャラ」には「黒い」という意味が。
砂糖と醤油で炊く為、黒く染まる蕗がこの名前の由来になったそうです！
炊き上げている時。
湯気とともに食欲をそそるいい香りが♪
柔らかく、甘辛く炊き上げたキャラブキはご飯との相性がばっちり♪
アツアツのご飯でどうぞ召し上がれ(*^_^*)
細かく刻んで和え物やお茶漬けにも♪♪
晩酌のおつまみにもいいですよー(^^)
竈店のみの限定販売なので、お買い求めは竈まで。
執筆者：銀の森
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