岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2014年6月8日 更新日：
「竈」から新商品の「キャラブキ」がスタート！
キャラブキの「キャラ」には「黒い」という意味が。
砂糖と醤油で炊く為、黒く染まる蕗がこの名前の由来になったそうです！
炊き上げている時。
湯気とともに食欲をそそるいい香りが♪
柔らかく、甘辛く炊き上げたキャラブキはご飯との相性がばっちり♪
アツアツのご飯でどうぞ召し上がれ(*^_^*)
細かく刻んで和え物やお茶漬けにも♪♪
晩酌のおつまみにもいいですよー(^^)
竈店のみの限定販売なので、お買い求めは竈まで。
執筆者：銀の森
関連記事
《 母の日限定商品のご案内④ 》総合売店・イオン各務ヶ原店では、母の日限定のプチスイーツセットが登場♪箱に可愛いカーネーションのイラストが入った「クッキーBOX」や紅茶とプチクッキー、フィナンシェな …
こんにちは 恵那 銀の森ですもう11月も終わりに近づき、年末の準備も始めている方もみえるかと思います。銀の森でも年末への準備が始まってきています。先日、法相宗大本山薬師寺の方へ、「銀の森 おせち」にお …
おはようございます 恵那 銀の森ですバレンタイン商品の御紹介です生チョコやトリュフなどバレンタイン限定が沢山♪銀の森のパティシエのオリジナルトリュフ♪トリュフは3個入と5個入の御用意があります(^^) …
10月に入り、少しずつ秋の陽気になってきましたね♪秋は栗が美味しい季節♪♪美栗舎では自慢のあんこを使ったぜんざいに炙りきんとんを乗せた「焼き栗きんとんぜんざい」を喫茶にてご用意しています！ぜんざいの口 …
竈で炊いている肉厚な『岐阜県産 椎茸艶煮』この『椎茸』はこだわりの原木栽培で作られたものです。岐阜県加茂郡にある『しいたけブラザーズ』さんが情熱をこめて栽培していらっしゃる原木栽培の椎茸。菌床栽培と違 …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21