岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2014年6月8日 更新日：
「竈」から新商品の「キャラブキ」がスタート！
キャラブキの「キャラ」には「黒い」という意味が。
砂糖と醤油で炊く為、黒く染まる蕗がこの名前の由来になったそうです！
炊き上げている時。
湯気とともに食欲をそそるいい香りが♪
柔らかく、甘辛く炊き上げたキャラブキはご飯との相性がばっちり♪
アツアツのご飯でどうぞ召し上がれ(*^_^*)
細かく刻んで和え物やお茶漬けにも♪♪
晩酌のおつまみにもいいですよー(^^)
竈店のみの限定販売なので、お買い求めは竈まで。
執筆者：銀の森
関連記事
焼き菓子とジャムのお店のカリテレモン。可愛らしい洋風のお店から今日はいつもとは違う香りが…。香りに誘われてカリテレモンのキッチンを覗いてみると桜のジャムを炊いているところでした♪品のいいお花の香りがキ …
こんにちは 恵那 銀の森です早いもので5月も終わり、梅雨の時期に突入いましたね！園内カリテレモンでは今日から、昨年も期間限定で販売していた、「ガトーフロマージュ ブルーベリー」がはじまりました！！朝カ …
いよいよ明日、明後日と二周年の感謝祭「二祭」のイベントがあります！！フェイスブックなどでも限定商品をご紹介しましたが、前日の今日はカリテレモンから期間限定商品のご紹介です(^^)！カリテレモンの名前に …
こんにちは 銀の森の田中です★だんだんと寒さが厳しくなってきましたが、みなさんいかがお過ごしですか?寒くなってくると、甘ーい物が恋しくなりませんか?そんな中 カリテレモンから新発売したのが2種類のクリ …
夏本番！あつい日が続いてますね。毎日おいしい夏野菜が実る時期となりました♪トマトやきゅうり、なすなど。いろんな夏野菜があるなかでも老若男女問わず、人気なのがとうもろこし♪♪銀の森の産直「マルシェ」にも …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21