岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2014年6月24日 更新日：
7月12日からスタートする夏祭り「三祭」。
各店舗にてお祭り限定商品の試作が進んでいます♪
竈では竈出汁を使った2品が決まりました！！
1品目は「冷やしラーメン」
竈出汁と野菜出汁を使った奥深いおつゆが食欲をそそる一品です！
付け合せの竈特製とろっと半熟卵と角切りの煮豚もたまりません(*^_^*)
もう一品は「いなり寿司」
竈出汁で作った煮汁をたっぷり染み込ませた特製の揚げで
ふっくら炊き上げたお米を包みました！
試作を重ねて、夏にも食べたくなる2品が形になりました♪
7月12日からの限定ですよー！！
多くの限定商品が出てくる三祭をお楽しみに(^^)♪
執筆者：銀の森
関連記事
こんにちは 恵那 銀の森です。梅雨らしい雨の日が続いて、気がつけばもうすぐ7月！本格的な夏に入ります(^^)そして、7月と言えば、お中元の季節でもありますね！お中元で毎年大人気なのが、銀の森の「紅熟柿 …
今日で2月もおわりですね。昨日は、ほんとうに暖かい一日で、歩いていると背中にあたるお日様のおかげでぽかぽかするほどの陽気でした♪今日もまた暖かな一日になると天気予報のお姉さんが笑顔でお話ししていたので …
7月に入り、すっかり夏の気候に。美味しいフルーツが収穫される季節となりました♪桃もそのフルーツのひとつ。甘くてジューシーな桃。冷やしていただくとそれはもうたまらない美味しさです。銀の森にも熟した春日居 …
10月に入り、少しずつ秋の陽気になってきましたね♪秋は栗が美味しい季節♪♪美栗舎では自慢のあんこを使ったぜんざいに炙りきんとんを乗せた「焼き栗きんとんぜんざい」を喫茶にてご用意しています！ぜんざいの口 …
カリテレモンで人気のルバーブジャム。甘酸っぱい味がやみつきになっちゃいます(*^_^*)ところで、ルバーブってどんな植物かご存じですか？見た目はこんな感じ。フキのような太い葉柄の部分を食用として使って …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21