岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2016年7月17日 更新日：
7月に入り、すっかり夏の気候に。
美味しいフルーツが収穫される季節となりました♪
桃もそのフルーツのひとつ。
甘くてジューシーな桃。
冷やしていただくとそれはもうたまらない美味しさです。
銀の森にも熟した春日居の桃が入ってきました！
カリテレモンの朝炊き「生ジャム」も桃ジャムに♪
一年の中でも一番人気のジャムです。
銅鍋で均一に熱を加えて作るカリテレモンの手作りジャム。
丁寧に炊き上げ、瓶詰めをした後に
煮沸消毒をあえて行わない為、
生ジャムの風味を壊さずフレッシュ感が違います。
ジューシーな桃のおいしさそのまま！
朝食にヨーグルトに加えて、
暑い日には炭酸水で割って桃ソーダに、
ホットティーに溶かしていただくフルーツティーは
冷房で冷えた体にぴったり！リラックス効果も(^_^)
季節を感じる旬のフルーツを食卓にプラスしませんか？
執筆者：銀の森
関連記事
こんにちは 恵那 銀の森です(^^)恵那の木々は少しづつ紅葉しはじめ、秋の陽気に変わってきております。そして、恵那では栗の季節真っ盛り♪その時期においしい所の栗を使用して作る栗の和菓子はどれも絶品♪♪ …
7月12日からスタートする「3祭のメニュー紹介」第2弾！今回はカリテレモン店の限定品をご紹介します♪カリテレモンでは、レモンのさっぱりデザートが1番のおすすめ。人気のガトーフロマージュにレモンの爽やか …
こんにちは 恵那 銀の森です梅雨も明け、暑い夏がやってきます。銀の森では夏にぴったりの涼しさを感じられる商品をご用意いたしました。園内美栗舎では夏限定の水饅頭の販売を開始いたしまいた♪夏らしい涼しい見 …
焼き菓子とジャムのお店のカリテレモン。可愛らしい洋風のお店から今日はいつもとは違う香りが…。香りに誘われてカリテレモンのキッチンを覗いてみると桜のジャムを炊いているところでした♪品のいいお花の香りがキ …
こんにちは 恵那 銀の森です。6月に入り、中津川で栽培、収穫された蜂蜜の販売をしています(^^)地蜂発祥の地が岐阜県ということで、岐阜県には蜂蜜の大きな工場がいくつもあるんです！綺麗な蜜の色♪この蜂蜜 …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21