岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2016年7月17日 更新日：
7月に入り、すっかり夏の気候に。
美味しいフルーツが収穫される季節となりました♪
桃もそのフルーツのひとつ。
甘くてジューシーな桃。
冷やしていただくとそれはもうたまらない美味しさです。
銀の森にも熟した春日居の桃が入ってきました！
カリテレモンの朝炊き「生ジャム」も桃ジャムに♪
一年の中でも一番人気のジャムです。
銅鍋で均一に熱を加えて作るカリテレモンの手作りジャム。
丁寧に炊き上げ、瓶詰めをした後に
煮沸消毒をあえて行わない為、
生ジャムの風味を壊さずフレッシュ感が違います。
ジューシーな桃のおいしさそのまま！
朝食にヨーグルトに加えて、
暑い日には炭酸水で割って桃ソーダに、
ホットティーに溶かしていただくフルーツティーは
冷房で冷えた体にぴったり！リラックス効果も(^_^)
季節を感じる旬のフルーツを食卓にプラスしませんか？
執筆者：銀の森
関連記事
夏祭り「三祭」の2日間限定！夏にぴったりのメニューが美栗舎から登場します。お祭りといえば！かき氷♪ひんやり冷たい氷に特製ソースをかけました(^^)特製ソースは3種類。宇治金時、いちごミルク、マンゴーを …
こんにちは。銀の森の田中です。本日より美栗舎で発売の特別セットのご案内です。栗菓子専門の美栗舎の人気の和菓子を木のわっぱに詰め合わせたこちらの商品はご自宅や友人宅への手土産に最適なギフトセットです。『 …
こんにちは 恵那 銀の森です(^^)恵那の木々は少しづつ紅葉しはじめ、秋の陽気に変わってきております。そして、恵那では栗の季節真っ盛り♪その時期においしい所の栗を使用して作る栗の和菓子はどれも絶品♪♪ …
銀の森の田中です。お待たせしました!!多くのお問い合わせをいただいていました、冬期限定のキャラメルミルクとチョコレートクリームが明日12月1日から販売を開始いたします♪濃厚なキャラメルとチョコレートの …
紅葉が見頃をむかえ、朝夕の空気がひやりと冷たくなるこの頃。おせち工場ではまだ薄暗い早朝からもくもくと煙が立ち始めます。 仕込み室と呼ばれる部屋では湯気の立つ鍋がずらり その鍋の前を行き交いする職人はリ …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21