岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2015年3月12日 更新日：
焼き菓子とジャムのお店のカリテレモン。
可愛らしい洋風のお店から今日はいつもとは違う香りが…。
香りに誘われてカリテレモンのキッチンを覗いてみると
桜のジャムを炊いているところでした♪
品のいいお花の香りがキッチンいっぱいに♪
ちょっぴり優雅な時間に浸っちゃいました。
桜ジャムと一緒にバラのジャムも銅鍋でコトコトと♪
2種類のお花のジャムが出来上がりました(^_^)
お花のジャムは香りを楽しむジャム。
サイダーに加えたり、ヨーグルトに添えたり。
その他にも
ストレートティーに加えてフレーバーティーに、
パンケーキやクッキーに添えたり。
食べ方はいろいろです♪
添えるだけで春らしさがぐっとＵＰするジャム♪
ちょっと優雅なティータイムに花香るジャムはいかがですか？
執筆者：銀の森
関連記事
こんにちは 恵那 銀の森です寒い日が続きますね；銀の森では寒さを少しでも緩和できるように焚き木やストーブなど設置しております(^^)さて、カリテレモンで販売している「焼立てママンカステラ」に少し早く雪 …
こんにちは 恵那 銀の森です各地で桜の開花のニュースが増えてきましたね♪美栗舎では本日から4月31日までの限定販売「桜餅」始めました(^^)♪桜の香りで春を感じます！もっちりとしたほんのり桜色の道明寺 …
明日、7月7日は七夕。織姫と彦星が年に1度だけ会うことが許される日です。この神話から七夕の夜に星空を眺める方も多いのでは？(*^_^*)そこで、今回は七夕にぴったりのお料理をご紹介♪夏になると、我が家 …
7月に入り、すっかり夏の気候に。美味しいフルーツが収穫される季節となりました♪桃もそのフルーツのひとつ。甘くてジューシーな桃。冷やしていただくとそれはもうたまらない美味しさです。銀の森にも熟した春日居 …
こんにちは 恵那 銀の森です(^^)恵那の木々は少しづつ紅葉しはじめ、秋の陽気に変わってきております。そして、恵那では栗の季節真っ盛り♪その時期においしい所の栗を使用して作る栗の和菓子はどれも絶品♪♪ …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21