岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2015年3月12日 更新日：
焼き菓子とジャムのお店のカリテレモン。
可愛らしい洋風のお店から今日はいつもとは違う香りが…。
香りに誘われてカリテレモンのキッチンを覗いてみると
桜のジャムを炊いているところでした♪
品のいいお花の香りがキッチンいっぱいに♪
ちょっぴり優雅な時間に浸っちゃいました。
桜ジャムと一緒にバラのジャムも銅鍋でコトコトと♪
2種類のお花のジャムが出来上がりました(^_^)
お花のジャムは香りを楽しむジャム。
サイダーに加えたり、ヨーグルトに添えたり。
その他にも
ストレートティーに加えてフレーバーティーに、
パンケーキやクッキーに添えたり。
食べ方はいろいろです♪
添えるだけで春らしさがぐっとＵＰするジャム♪
ちょっと優雅なティータイムに花香るジャムはいかがですか？
執筆者：銀の森
関連記事
こんにちは★銀の森の田中です今年も恵那の街にまた栗の季節がやってきました。毎年9月になると、恵那中の和菓子屋さんで「栗きんとん」が発売になります。この時期にしか味わえない、この銘菓を求めて各地から恵那 …
少しづつ冬が近づいていますね。寒い時期には甘いものが食べたくなりませんか？銀の森では冬にむけたこの季節とっておきの冬季期間限定ジャムの販売がスタートしました♪キャラメルミルクとチョコレートクリームの２ …
カリテレモンで人気のルバーブジャム。甘酸っぱい味がやみつきになっちゃいます(*^_^*)ところで、ルバーブってどんな植物かご存じですか？見た目はこんな感じ。フキのような太い葉柄の部分を食用として使って …
今日の晩ごはんは何にしよう。毎日メニューを考えるのって大変ですよね。そこで、今回は簡単にできちゃうレシピをご紹介します♪使うのこちらの「金の胡麻ふりかけ」。しっかりきいた魚醤と胡麻の風味が人気です。ご …
こんにちは 恵那 銀の森ですもう11月も終わりに近づき、年末の準備も始めている方もみえるかと思います。銀の森でも年末への準備が始まってきています。先日、法相宗大本山薬師寺の方へ、「銀の森 おせち」にお …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21