恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

インフォメーション

一日限定!ビュッフェメニューに七草リゾット♪

投稿日:2016年1月7日 更新日:

今日は1月7日。
この日の朝食は昔からの習わしで「七草粥」。
召し上がっている方も多いのでは?(*^_^*)
森の食卓レストランでもその習わしにならい、
一日限定「七草リゾット」が並びましたよ~!!
IMG_3820.jpg
七草とは
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの事。
春の七草とも言います。
胃に優しいよう、細かめに刻んだ七草を使ったシェフ特製リゾット。
IMG_3793.jpg
ブイヨンベースで優しい味付けに仕上げています。
毎年食べている七草粥に飽きたなぁ…という方。
今年は洋風の七草粥なんていかがですか?
こちらのリゾットはなくなり次第終了です。
どうぞお早めに~!!

-インフォメーション

執筆者:

関連記事

雑草との根比べ!

おせちメーカーとして約半世紀の歴史を刻む、恵那銀の森。創業者・渡邉大作の夢「森と共生したい」という強い想いからゴルフ場跡地を買い取り、この跡地を森に還す森づくり事業を2020年にスタートさせました。 …

no image

メガソーラー完成式典が行われました♪

本日、「メガソーラー恵那銀の森」の完成記念式典が行われました♪3月26日より本格的に稼働を始めたメガソーラー。その存在と自然への思いを多くの方に知っていただくため、来賓の方や報道陣の方をお招きして銀の …

no image

クリスマスケーキはお決まりですか?

12月に入り、クリスマスソングがどこからともなく聞こえてきますね♪街中はすっかりクリスマスモード♪まもなくやってくるクリスマスになんだかそわそわしちゃいます(^^)クリスマスといえば、かかせないのがク …

2021ドングリ拾い終了!

おせちメーカーとして約半世紀の歴史を刻む、恵那銀の森。創業者・渡邉大作の夢「森と共生したい」という強い想いからゴルフ場跡地を買い取り、この跡地を森に還す森づくり事業を2020年にスタートさせました。 …

no image

豊年祭初日

おはようございます今日も、昨日行われた豊年祭初日の様子をみなさまにお伝えしようと思います。初日の昨日はとってもいいお天気で、コートを着ていると、ちょっぴり暑いくらいの温かさでした♪そんな中、オープンの …

アーカイブ