恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

インフォメーション

ジャム炊き教室の小さなパティシエ

投稿日:2013年4月24日 更新日:

カリテレモンのジャム炊き教室には小さなパティシエがたくさん♪
ジャム炊きが始まると真剣そのもの。
楽しみながらも職人さん並のこだわりが♪
できあがったジャムはしっかり丁寧に瓶に詰めて。
大人も顔負けの丁寧さです!
IMG_0146.jpg
鍋に残ったジャムはパンに付けて試食をします。
自分で作ったジャムが美味しい!!
とっさに「いえーい」とハイタッチがでました♪
ウインクもサービス♪
納得のいくジャムが完成して、スタッフも嬉しくなりました(^^)
IMG_0131.jpg
できあがったジャムを詰めた瓶は、緩衝材のマットを巻いて完成!
ジャムの色は鮮やかなのに、マットが無地でなんだかさみしいな…。そう思ったら。
そうだ!可愛くしちゃおう!!
IMG_0142.jpg
可愛いネコのマットが完成!!
美味しいジャムを包むものは可愛くなくっちゃ♪
ジャム炊き教室では、美味しいもの、楽しいもの。
全部自分で作れます♪
笑顔と美味しさ、そして驚きをカリテレモンで見つけませんか?

-インフォメーション

執筆者:

関連記事

no image

フランスからの研修生、初めての浴衣♪

こんにちは 恵那 銀の森です現在、園内カリテレモンのレモンさんの住んでいるフランスから研修生が2人みえています。カリテレモンで接客等、日々研修に励んでおります。そして日本の文化もすこしづつ知ってもらい …

no image

りんごが入荷しました!

銀の森で大人気のアップルパイ♪そのアップルパイにたっぷり使われる国産りんごが収穫の時期をむかえてスイーツファクトリーに入荷されました!まずはりんごをを洗って表面の汚れを落とします。剣山でりんごの表面に …

no image

果実まるごとのおいしさを♪

カリテレモンの苺ジャム。いちごを潰さないでまるごと炊き上げるため、つぶつぶの食感も楽しめると人気のジャムです♪その苺ジャムに使う1年分の苺のコンポートを作るため、この時期のスイーツファクトリーは朝から …

no image

スイーツファクトリーいっぱいに苺の香り♪

スイーツファクトリーに春に収穫された苺が入荷されました♪銀の森で大人気の苺ジャムに使われる苺シロップ。一年分のシロップの仕込みはこの時期に一気にまとめて行います。愛知県産の紅ほっぺが7,500パック。 …

「ごせちえ」板長に学ぶ

おせちメーカーとして約半世紀の歴史を刻む、恵那銀の森。創業者・渡邉大作の夢「森と共生したい」という強い想いからゴルフ場跡地を買い取り、この跡地を森に還す森づくり事業を2020年にスタートさせました。 …

アーカイブ