岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2013年4月25日 更新日：
こんにちは 恵那 銀の森です
ぽかぽかで気持ちの良い日ですね♪
遊歩道の近くに在る「スイーツファクトリー」で
今日はたくさんの苺の処理をしていました(^^)
最初はこの2倍も3倍もあった苺！
手際の良いスタッフにかかれば、早いものです♪
赤い苺…
ヘタをとり。
綺麗に固い部分をぺティナイフで削いで。
果汁を出す為に少しの砂糖を一緒に潰れないようにかるく真空をして
カリテレモンで大人気！
果肉感たっぷり苺ジャムの下準備♪
この苺がジャムになっていきます♪
ジャムになるのが楽しみです(^^)♪
執筆者：銀の森
関連記事
大型連休のゴールデンウィーク♪家族や友達と一緒におでかけする絶好の期間ですね(^^) 今年は飛び石のような連休となっていますが明日からゴールデンウィーク後半がスタート♪銀の森では、各店舗にてゴールデン …
メリークリスマス★今朝起きて、窓の外が一面の銀世界になっていた方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。銀の森もまさに一面の銀世界が広がり名前の通り『銀の森』となっています庭にも雪が降り積もり今朝 …
銀の森のピクニックエリアに植えられた数種類の果樹。季節ごとに、さまざまな果実が実ります。ぐっと気温が下がり、秋の陽気となった先週。その陽気を受けて、秋の果実が収穫間近となりました♪ソルトボール程の大き …
クリスマスの期間限定で園内にサンタさんがいます★来園されたお客様はもうお気づきでしょうか？小さいサンタさんが、9人かくれているんです。かわいいサンタさんが皆様をお迎えいたしております♪私は9人みんなに …
昨日行われた、森の食卓での貸切パーティー昨夜のパーテイーはシャンパンで乾杯素敵なパーティーに華を添える素敵な歌声に、おもわずスタッフも心が躍る私たちの料理も負けずにテーブルに彩りを添えるお手伝い最後の …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21