恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

商品紹介

夏の限定ジャム♪

投稿日:2014年7月22日 更新日:

カリテレモンで人気のルバーブジャム。
甘酸っぱい味がやみつきになっちゃいます(*^_^*)
ところで、ルバーブってどんな植物かご存じですか?
IMG_2677.jpg
見た目はこんな感じ。
フキのような太い葉柄の部分を食用として使っています!
りんごに似た酸味とアンズのような香りが特徴です♪
ビタミンCや繊維がたっぷりのルバーブは美肌効果が期待できるとの事!!
このルバーブを細かく切って繊維が気にならなくなるまで
銅鍋でぐつぐつ。
DSC_1483.jpg
時間をかけて炊き上げていくとルバーブの赤みが増していき、
濃赤色のジャムに変身!
DSC_9855.jpg
めづらしいルバーブジャムは9月まで販売予定。
クラッカーやパンケーキに乗せて、
また、ヨーグルトに入れて、
IMG_3594.jpg
栄養たっぷりのルバーブをどうぞ召し上がれ~♪

-商品紹介

執筆者:

関連記事

no image

お節の販売始めました!

こんにちは 恵那 銀の森です園内の木々が少しずつ赤く色づき、秋を感じられるようになってきました。秋の栗きんとんも始まり、だんだん年末年始のことも視野に入れ始めている方もいるかと思います。そして今年も銀 …

no image

濃厚トリュフが新登場!

おはようございます 恵那 銀の森です。今日は昨日までとは違い冬の寒さが戻ってきたような朝ですね;日中は天気も良く暖かくなりそうです(^^)今日から総合ショップの方にチョコレートの商品が新登場!♪バレン …

no image

カリテレモンの限定ジャム♪

カリテレモンで大人気の「ミックスベリージャム」♪ジャム炊きの様子を少しご紹介しちゃいます!いちご、ブルーベリー、ラズベリーをお鍋に入れてぐつぐつ炊く事30分。初めのうちは個々の色をしていたそれぞれのベ …

no image

れもんさんのおうち ミニバージョン新登場!!

こんにちは  銀の森の田中です。今日は今週末から始まるクリスマス商品のご紹介です。みなさんは「かりてれもん」で販売している「れもんさんのおうち」をご存知ですか?プチフィナンシェがかわいいおうちの形の箱 …

no image

苺の季節ですね♪

おはようございます 恵那 銀の森です今日から3月ですね♪昨年も大好評だった’苺のガトーフロマージュ’が今年も販売開始します♪♪この時期にしか出会えない甘酸っぱい苺をたっぷり使用したガトーフロマージュ! …

アーカイブ