岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日：2013年1月18日 更新日：
新しい商品やメニューを作っていて
フライパンの蓋をあける時
オーブンの扉を開く時
ケーキを焼き型からはずす時
どんな一流の料理人もパティシエも
ドキドキとわくわくという想いを秘めている。
その瞬間に立ち会うとそう感じます。
今日もまた一つ
「美味しい」と「楽しい」が生まれる時に出会いました。
何かを作り出すことはやっぱり楽しい。
つくり手たちを見ていると、いつもそう感じさせてくれます。
写真を撮る私までわくわくしてくる一瞬。
さて
今回の新作は、大成功なのか。
成功へつながる糧となったのか。
今日も歩み続ける銀の森です。
執筆者：銀の森
関連記事
銀の森の田中です。今日も朝から寒いですね。みなさん暖かくしてお過ごしでしょうか?そんな寒い日が続きますが、昨日森の食卓レストランで暖かなパーティーが開催されました。音楽と共に始まった昨日のパーティーは …
今日もきもちのいい朝を迎えています♪まだお客さまを出迎える前の、園内をひとりじめして散歩中にたくさんの『春』に出会いました♪咲き誇るかわいらしい花々カリテレモンの店内ではきれいなバラに。ホワイトチョコ …
春の訪れを感じるこの季節岐阜県中津川市の安弘見神社にて杵振り花馬祭りが開催されました(^^)岐阜県重要無形文化財に指定されているこのお祭りは、毎年多くの人で賑わっています。お祭りムードで、様々な屋台が …
日に日に暖かくなってきていますね♪お散歩するのも気持ちのいい陽気になってきたので、ちょっと遊歩道に。ぶらぶら散策をしていると、、、動物の足跡を発見しました！(^^)こちらはたぬきと思われる足跡。そして …
今年は夏が長く、一気に冷え込むような気候でしたね。木々も急激な気温の変化にびっくりしていたようですが、きれいな秋色に大変身しました(^^)園内のもみじは淡い緑色から黄色や赤の鮮やかな色へ♪散ったもみじ …
2023/03/08
2023/01/19
2023/01/03
2022/12/15
2022/11/21