出汁レシピの入賞作品が決まりました！

こんにちは　恵那　銀の森です
竈出汁、野菜出汁を使った「投稿レシピ大募集」の最終回！
第３回目を４月末日で締め切らせていただきました。
そして、お客様から頂きましたレシピをもとに実際に作り、審査し入賞作品が決定いたしました！！
まず始めに「社長賞」です！
ペンネーム：さだまるまる　さん
料理名：おからハンバーグ
作り方：合挽肉　３００ｇ・おから　１００ｇ・たまねぎ（みじん切り）１/２個分・卵１個
　　　　パン粉　１/２カップ・牛乳大さじ２・野菜出汁１袋・サラダ油　適量　を使います。
　　　　①玉ねぎは先に炒め、冷ましておく。
　　　　
　　　　②合挽肉を練り、その他の材料を入れ練る。
　　　　
　　　　③４等分にして形を作り、サラダ油をしいたフライパンで両面焼いて、盛りつければ完成！
ポイント：おからのハンバーグを良く作るのですが、野菜出汁をいれたらとっても好評だった。
　　　　　
　　　　　ソースはからし醤油、ケチャップマヨネーズなどお好みで。
（※イメージで作った写真です）

次に「ユニーク賞」です！
ペンネーム：ゆうこ　さん
料理名：シンプル　イズ　ベスト！　あじわいトマトスープ
作り方：トマト　1個・野菜出汁１袋・水　適量・塩　少々　を使います。
　　　　①トマトをざく切りにし、鍋に入れる。
　　　　
　　　　②トマトがかぶるくらいの水と野菜出汁１袋を加え、煮る。
　　　　
　　　　③②が煮えてきたら味見をし、好みで塩少々を加え、ひと煮立ちさせたら完成！
ポイント：食欲のない時、手間をかけたくない時に即席スープ。
（※イメージで作った写真です）・ミニトマトも一緒に煮込みました♪

最後に「アイデア賞」です！
ペンネーム：M・Y　さん
料理名：野菜を沢山とって健康になろう！　野菜出汁のケークサレ
作り方：卵　２個・牛乳　１００cc・バター　５０ｇ・薄力粉　１２０ｇ・ベーキングパウダー４ｇ
　　　　砂糖　小さじ１・野菜出汁１袋・ハム８０ｇ・コーン　お好みの量・玉ねぎ　半分
　　　　チーズ　７０ｇ　を使います。
　　　　①ハム、たまねぎは１㎝角に切る。
　　　　
　　　　②卵を泡だて器で溶き、牛乳、溶かしバターを加える
　　　　
　　　　③薄力粉、ベーキングパウダーを振い、②に加え、砂糖、野菜出汁袋を破る）も一緒に加える。
　　　　④ハム、コーン、たまねぎ、チーズを加え、混ぜる。
　　　　⑤２５㎝×７㎝のパウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流す。
　　　　⑥１８０度に温めたオーブンで４０分焼いたら完成！
ポイント：もう一味ほしいと思って野菜出汁を入れた。
（※イメージで作った写真です）

今回も沢山のご応募ありがとうございました！！
全部で３回のレシピコンテストは終了いたしましたが、
今後もやってみて良かったレシピや、オススメの使い方などありましたら
ぜひ教えて頂けるとたいへん嬉しいです(^^)♪
皆様、ご応募ありがとうございました！！！
また、御当選された方には随時賞品をお送りさせていただきます。