チーズとはちみつは相性抜群！！

こんにちは　恵那　銀の森です。
6月に入り、中津川で栽培、収穫された蜂蜜の販売をしています(^^)
地蜂発祥の地が岐阜県ということで、岐阜県には蜂蜜の大きな工場がいくつもあるんです！

綺麗な蜜の色♪
この蜂蜜にはこだわりがたくさん！
その季節に咲いている花々から蜂は蜜を集め、巣の中で2週間熟成させ、
濃厚で芳醇な香りのする蜂蜜に仕上げるのだそうです。
人の手ではなく蜂に力を借りて、純粋なはちみつが完成します(^^)
収穫する時期によって花も違うので、蜂蜜の香りも変わってくるのも楽しみのひとつ♪
そして、そんな贅沢な蜂蜜と合うのが・・・
チーズ！！！！なんです！！！！
銀の森の「ピザ　四種の贅沢チーズ」をトースターで焼きあげ、蜂蜜をかけたら…

チーズの香りも際立ち、蜂蜜の甘みがチーズの旨みをさらに引き出してくれます(^^)
ゴルゴンゾーラと蜂蜜の相性もばっちり！
おすすめです！！
ワインなど、お酒のお供に♪♪