恵那 銀の森 公式ブログ

岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

園内紹介

森の食卓の秘密

投稿日:2013年8月19日 更新日:

森の食卓の小さなかわいいヒミツ♪
写真の壺ぷりんの『ここ』に使われている
DSC04470.jpg
ブルーベリー。
実は、園内のヒミツの場所で
毎朝スタッフが手摘みしているもの。
DSC09909.jpg
完熟したものを少しずつ毎朝収穫。
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森の恵みを、喫茶のデザートで使っています。
銀の森の中で育った果物たちは、
たくさんの量でも、形がいいわけでもないけれど、
いっぱいの太陽の恵みを浴びて育っています。
旬の時期にだけ登場する、森の食卓の小さなヒミツでした。

-園内紹介

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