森の食卓の小さなかわいいヒミツ♪
写真の壺ぷりんの『ここ』に使われている
ブルーベリー。
実は、園内のヒミツの場所で
毎朝スタッフが手摘みしているもの。
完熟したものを少しずつ毎朝収穫。
森の恵みを、喫茶のデザートで使っています。
銀の森の中で育った果物たちは、
たくさんの量でも、形がいいわけでもないけれど、
いっぱいの太陽の恵みを浴びて育っています。
旬の時期にだけ登場する、森の食卓の小さなヒミツでした。
森の食卓の秘密
投稿日:2013年8月19日 更新日:
執筆者:銀の森
岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。
投稿日:2013年8月19日 更新日:
森の食卓の小さなかわいいヒミツ♪
写真の壺ぷりんの『ここ』に使われている
ブルーベリー。
実は、園内のヒミツの場所で
毎朝スタッフが手摘みしているもの。
完熟したものを少しずつ毎朝収穫。
森の恵みを、喫茶のデザートで使っています。
銀の森の中で育った果物たちは、
たくさんの量でも、形がいいわけでもないけれど、
いっぱいの太陽の恵みを浴びて育っています。
旬の時期にだけ登場する、森の食卓の小さなヒミツでした。
執筆者:銀の森
関連記事
今日もあたたかな一日になりそうな銀の森です♪きのうもたくさんのお客様にご来園いただきました(*^_^*)ありがとうございます。さて。4月からイタリアンバイキングスタイルに生まれ変わった森の食卓レストラ …
昨日、森の食卓では春の夜にふさわしい女性たちのパーティーが開催されました。ドレスアップした女性の方たちの集まりで、店内はとっても煌びやかに。春の夜の華やかなひと時。そんなお客様に負けないように、キッチ …
銀の森の今年最後のお祭り「豊年祭」が今年も始まりました♪午前中は寒空でしたが、たくさんのお客様が朝からお越しいただきました♪昼からは青空も見えてきて、ちょっぴりあたたか♪午前と午後の二回開催される「餅 …
5月3日、4日の感謝祭♪今回のお祭りでは自分で作る体験教室がたくさん!体験教室は連日ご予約満席でした!!「こいのぼりロールケーキ」が作れる洋菓子教室ではいろんな種類のこいのぼりができあがり♪普段は銀の …