岐阜県の恵那山のふもと「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、おいしい・のんびり・たのしい時間をお過ごしください。

昨年の秋にゴルフ場で拾い集めたどんぐり。 こども達と 「芽がでますように」と願いを込めながら植えたそのどんぐりからついに芽が出ました！ 小さなどんぐりからのびる芽からは力強さを感じます。 堅い殻に割れ …

ご報告が遅くなってしまいましたが、、 2018年の秋に行われた夢のおせちコンテストの実現化おせちを紹介いたします！まずはこどもの部のこちらのスイーツおせち マカロンやケーキ、モンブラン、プリンなど。お …

今日からスタートした「豊年祭」。時折、雪がちらつく中年末最後のお祭りが始まりました！皆さまのお目当ては、やっぱり豊年祭だけの「冷凍おせち食材」 10：00のスタートとともにたくさんの方にお越しいただき …

間もなくやってくるクリスマス。銀の森になんと、サンタクロースがやってきました！ 絵本読み聞かせが得意なサンタさんの読み聞かせライブを森の食卓にて開催^_^「どこから来たの？」「どうしてメガネをかけてる …

今朝、銀の森が位置する恵那市では氷点下を下回る気温に。本格的な冬がやってきました。 園内の一角にはたき火が登場。 パチパチと音を立てて燃えるたき火で暖をとりながら、ぼうっとのんびりした時間を過ごすのは …

本日晴天の中で開催された、L1-Rallyとえなぱく。女性選手限定のRallyと恵那のグルメ市です。年に一度行われる、コースのコース走行のタイムを競うL1-Rallyは今年で二度目！恵那市だけではなく …

だんだんと冬の気候になってきましたね。街中では、クリスマスソングが流れ、イルミネーションやクリスマスツリーが華やかに輝く季節になりました。 銀の森の園内もクリスマスカラーへ大変身！ レストラン入口の大 …

そろそろ冬の気配が感じられる立冬の時期。出勤するとデスクの上に柚子がポンとひとつ置いてありました。銀の森のスタッフさんのおうちで実った柚子のおすそわけです^_^ 柚子の季節がやってきました。お鍋に湯豆 …

本日10/26日 晴れ渡るお陽さまのもと、 東美濃ふれあいセンターにて、 第13回ふるさとじまん祭り・第23回中山道菓子まつりが開催されました！ 餅投げを皮切りにお祭りもスタート♪ 多くの人で賑わう、 …

人と自然が共有できる森に再生する「森づくり活動」 第二回の活動が本日行われました。 すっかり秋色になった、この場所で活動に参加してくれたのは 中津川市内のこども園の年長さん22人。 森づくり活動の1ス …

銀の森の近くにあったゴルフ場が閉園されて約2年 荒れ地になってしまったこの森を 人と自然が共生できる森に再生する「森づくり活動」が始まりました。 その活動の一環として 先日、中津川市内のこども園の年長 …

9月1日2日に開催された「夢のおせち料理コンテスト」 こどもの部、大人の部の２部門で開催しました♪ コンテスト優勝者には、銀の森の職人がイラストのお節を実現化してお届け！ 今回のコンテストでは、こども …

9月1日と2日に行われた秋のお祭り「収穫祭」秋の実りをお祝いするお祭りにたくさんの方が参加してくれました♪1日目は時折雨の降るお天気でしたがそんな雨の鬱蒼とするお天気も吹き飛ばしてくれる爽やかな歌声を …

緑に包まれたレストラン「森の食卓」。先日、結婚式の2次会が開催されました！ひまわりでデコレーションされたかわいいウェルカムボードがおでむかえ♪（※こちらは新郎新婦にご用意いただきました）祝福の拍手とと …

先日、公表したこどもの部に続いて、今日は大人の部の発表です♪大人の部では１８作品のエントリーをいただきました。たくさんのご応募ありがとうございます♪♪エントリー作品はこちら！　　↓↓↓↓↓↓↓↓エント …